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SUMMARY:Gala au profit de la jeunesse
DESCRIPTION:Une salle dressée\, 200 couverts\, 80 musiciens sur scène\, un menu en 4 services servi à table\, et une soirée qui s'étire jusqu'à minuit.\nLe Gala Muzike revient pour une nuit d'exception : musique\, gastronomie et prestique se conjugent le temps d'une soirée. \n\nDate : samedi 3 octobre 2026\nHoraire : à partir de 18h30\, repas servi à 19h15\nTarif adulte : 38€/personne\nTarif enfant (jusqu'à 8 ans) : 11€\nLieu : Espace Saint Laurent à Wasselonne\nRéservation : réservation obligatoire\, jusqu'au 26 septembre ou dès la salle complète. Aucune vente de menu sur place le soir même. Placement à table attribué.\nRéservation groupe : trouvez un nom de groupe\, indiquez-le dans le champ commentaire de votre réservation et nous vous placerons ensemble.\nInfos pratiques : parking à proximité\, salle accessible aux personnes à mobilité réduite\n\n\n\nLe menu - La Symphonie des délices d'Automne\n\nPRÉLUDE DU CHEF - LES PREMIÈRES NOTES\nMise en bouche imaginée par le Chef\, comme quelques notes délicates glissées à l'oreille des papilles pour ouvrir cette partition automnale.\nPREMIER MOUVEMENT - MURMURES DES SOUS-BOIS\nCrémeux de champignons d'automne avec œuf parfait et graines de courge croquantes.\nDEUXIÈME MOUVEMENT - DUO AU CHOIX\nDeux partitions\, deux univers... à chacun de choisir la mélodie qui accompagnera la suite de cette symphonie.\nVARIATION DES TERRES D'AUTOMNE\nSuprême de poulet jaune fermier farci\, posé sur une mousseline de céleri\, accompagné d'une carotte glacée et d'une frite de polenta dorée aux épices\, tandis qu'un jus corsé vient en souligner les saveurs.\n\nOU\n\n\n \n\nVARIATION MARINE - UN SOUFFLE VENU DU LARGE\nFilet de bar rôti\, crème de coriandre\, julienne de légumes et palet de nouilles de riz\nFINALE GOURMANDE — LE DUO D'AUTOMNE\nPommes et poires fondantes et poêlées aux épices d'antan rencontrent la fraîcheur d'une crème glacée à la vanille avec meringue et crumble de noisettes.\nDERNIÈRE NOTE - LE CAFÉ\nQuelques notes torréfiées\, profondes et chaleureuses\, comme l'ultime accord d'une partition gourmande.\n\n\nUne alternative végétarienne ou végane peut être proposée selon l'inspiration du Chef en le précisant lors de votre réservation.\n\nMenu enfant : lasagnes et salade verte (servi en même temps que les adultes)\n\nSur scène :\n\nMuzike — 35 musiciens\, l'orchestre d'harmonie de Wasselonne. Un répertoire festif et entraînant\, entre musique de film\, variété et morceaux populaires\, pour ouvrir la soirée en musique.\nCHAM — 20 jeunes talents de 11 à 15 ans de la classe à horaires aménagés musique (CHAM) montent sur scène pour quelques morceaux\, la relève de demain.\nBrassMuzike — l'ensemble de cuivres : 30 musiciens dynamique\, un son Brass Pop qui remplit la salle sans micro.\nDuo Évasion — vous accompagnent en musique pendant le repas\, entre chanson française\, variété et jazz. De quoi discuter sans crier\, et danser au dessert.\n\n\nProgramme : \n•    18h30 — Ouverture des portes\n•    19h15 — Dîner de prestige\n•    20h40 — Concerts : Muzike\, CHAM et BrassMuzike\n•    Pause dessert & café entre les concerts\n•    Vers minuit — Fin de soirée\nCe que finance votre repas et vos dons\n\nLes recettes du gala permettent de financer une partie des instruments prêtés aux élèves\, les cours\, et de nouveaux projets pédagogiques. Grâce à votre soutien\, toujours plus de jeunes peuvent découvrir et pratiquer la musique.
LOCATION:1A rue de Cosswiller\, Wasselonne\, Wasselonne
GEO:48.6369689;7.4448553
URL:https://www.kraaby.com/evenements/676654-gala-au-profit-de-la-jeunesse
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