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SUMMARY:FOIRE DE LA CHÂTAIGNE
DESCRIPTION:28ème grande Castanhada.\nTous les ans\, fin octobre\, Castans célèbre le fruit qui est à l’origine de son nom : la châtaigne.\nMais pas que\, les produits du terroir sont à l’honneur. Tout le monde s’investit depuis 1996 !\nMarché artisanal toute la journée avec animations\, ateliers\, expositions\, dégustations...\n\nFruit emblématique de l’automne\, la châtaigne est issue d’une culture ancestrale et d’un terroir\, qui en a forgé l’identité au travers des siècles.\nCette activité traditionnelle de la Montagne Noire et de Castans est aujourd’hui relancée sur la Commune. La restauration de châtaigneraies est en cours\, avec un travail particulier sur des variétés traditionnelles.\nLa châtaigne se mange aussi bien grillée à la poêle\, ou au four que cuite à l’eau. Qu’elle soit sucrée ou salée\, elle apportera à votre cuisine une touche d’originalité et de convivialité.\nVous pourrez découvrir son goût subtil grâce à une gamme de produits diversifiés : châtaignons\, farine\, confitures\, biscuits... La châtaigne est aussi bienfaisante et révèle de formidables valeurs nutritionnelles et atouts santé (sans gluten).
LOCATION:Castans\, Castans
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