Week-End d'Initiation à l'Œnologie à Grenoble

Description

Préparez votre palais : un festival de saveurs l'attend ! Lancez-vous dans ce weekend d'initiation à l'œnologie à Grenoble et devenez un véritable expert du vin. Guidé par un maître sommelier passionné vous goûtez à 21 grands crus triés sur le volet ! Au programme : un week-end d'initiation à la dégustation de vin à Grenoble Découvrez l'univers du vin à Grenoble aux côtés d'un sommelier d'exception. Dans un hôtel de charme en plein cœur de la ville vous consacrez 12 heures à explorer et déguster des vins dans une atmosphère accueillante et conviviale. La méthode VOG (Visuel-Olfactif-Gustatif) vous sera présentée vous plongeant pleinement dans l'art raffiné de la dégustation. Voici un aperçu des sessions œnologiques que vous pourrez faire : Plongez-vous dans les mystères de la dégustation en apprenant à analyser la couleur à décrypter les arômes et à apprécier la texture d'un vin en bouche. Développez vos compétences en reconnaissant et classifiant les principales familles d'arômes à travers des exercices olfactifs amusants. Maîtrisez le vocabulaire spécifique de l'œnologie avec des termes comme attaque longueur en bouche et bouquet. Découvrez les fondamentaux des cépages et des terroirs pour mieux comprendre l'impact du climat et du sol sur le vin. Apprenez à évaluer le potentiel de garde d'un vin une compétence essentielle pour apprécier chaque bouteille à son potentiel maximal. Des vins de grande qualité vous attendent Voici une liste non exhaustive d'exemples de vins que vous serez amené à déguster : Chablis Laroche Les Chanoines 2022 Ogier - Lirac Le Petit Paradoxe blanc 2023 Pernand-Vergelesses Clos de Bully 2021 rouge Saint-Chinian Domaine du Landeyran AnarSchiste rouge 2021 Coteaux d'Aix en Provence Villa Baulieu blanc 2017 Pommard Albert Bichot Clos des Ursulines Monopole 2020 Châteauneuf-du-Pape Clos de l'Oratoire des Papes rouge 2021 Saint-Emilion Grand Cru Château Capet-Guillier 2015 Stellenbosch L'avenir Single Block Chenin blanc 2019 Hautes côtes de Beaune domaine Claude Nouveau 2022 Cahors Château de Chambert rouge 2016 L'Orientale Crozes Hermitage 2021 rouge Clairette de Die (effervescent) Monge Granon Plongez dans une expérience sensorielle lors d'un week-end dédié à l'exploration des vins ! Dégustez une palette de 21 vins aux arômes captivants. Découvrez des rouges corsés des blancs exquis et des rosés séduisants tout en perfectionnant votre palais à travers une approche théorique détaillée et des outils éducatifs novateurs.