Atelier de Brassage de Bière à Paris

Description

Envie d'une activité originale ? Participez à 2h d'atelier de brassage de bière avec dégustation de 6 bières artisanales à Paris. Vous devenez incollable sur toutes les étapes de fabrication d'une bière blonde. Et vous repartez avec trois bières ! Au programme : Un Atelier de Brassage de Bière à Paris  Vous avez rendez-vous dans une brasserie artisanale en plein cœur de Paris où vous êtes chaleureusement accueilli par votre maître brasseur. Vous allez découvrir chaque secret de fabrication d'une bière artisanale blonde pendant 2h ! Enfilez votre tablier votre aventure brassicole commence dès maintenant ! Le brasseur vous présente l'atelier et son déroulé. Il vous raconte l'histoire de la bière ses différents styles puis vous partage des anecdotes sur les grandes marques et styles de bières.  Vous assistez à toutes les étapes du brassage de la sélection des matières premières jusqu'à la réalisation d'un brassin de bière blonde.  Le processus de brassage commence par le concassage où les grains de malt sont broyés pour libérer leur amidon. Ensuite lors de l'empâtage ces grains concassés sont mélangés à de l'eau chaude permettant aux enzymes de transformer l'amidon en sucres fermentescibles. Enfin pendant la fermentation le moût sucré est refroidi puis la levure est ajoutée pour transformer ces sucres en alcool et en CO2 donnant naissance à la bière. Vous dégustez 6 bières artisanales. Vous échangez avec le brasseur sur les arômes et les saveurs. Vous embouteillez et étiquetez votre bière artisanale personnalisée. Vous repartez avec ainsi qu'avec 2 bières artisanales ! Plutôt sympa n'est-ce pas ?  Un atelier ludique !  Participer à un atelier de brassage de bière à Paris est l'occasion d'en savoir plus sur l'univers fascinant de la bière en découvrant et en participant activement à toutes les étapes de sa création. Cet atelier participatif vous permet non seulement d’apprendre des techniques de brassage artisanales auprès d’un expert mais aussi de vous amuser tout en mettant la main à la pâte. Vous aurez l'occasion de déguster 6 bières artisanales enrichissant vos connaissances gustatives. De plus vous repartez avec 3 bières dont une que vous avez brassée et embouteillée vous-même pour prolonger le plaisir chez vous.