Stage Pain et pizza au levain
18250 Henrichemont
Sur un après-midi et le lendemain matin, vous pétrissez votre pain que vous emportez avec vous à la fin du stage une fois cuit dans le four à bois. Nous réalisons la pâte à pizza au levain naturel et un pain de panificat...
Description
Sur un après-midi et le lendemain matin, vous pétrissez votre pain que vous emportez avec vous à la fin du stage une fois cuit dans le four à bois. Nous réalisons la pâte à pizza au levain naturel et un pain de panification ancestral. Le stage transmet les conseils utiles pour réussir et avoir envie de faire du pain chez soi. Il aborde la longue histoire du pain, l'alchimie du levain et ses bienfaits pour la santé. Il se termine par un repas convivial le dimanche midi avec les pizzas que nous aurons préparées.
Activités à faire autour de cet événement
Informations pratiques
- Date : Du 03/10/2026 au 04/10/2026
- Lieu : 4 Le Grand Chemin, Henrichemont
- Adresse : 4 Le Grand Chemin 18250 Henrichemont
- Téléphone : +33 6 81 25 38 57
- Site web : Ouvrir le site
Source
- Nom : BERRY
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