Atelier "De la fourche à la fourchette : cueillette et cuisine au jardin"
39570 Courlans
De la cueillette à l'assiette pour savourer la nature avec tous nos sens : c'est l'objectif de cet atelier. Sur les sentiers à travers les champs et les bois, la flore sauvage frôle nos jambes, nous séduit par ses couleu...
Description
De la cueillette à l'assiette pour savourer la nature avec tous nos sens : c'est l'objectif de cet atelier. Sur les sentiers à travers les champs et les bois, la flore sauvage frôle nos jambes, nous séduit par ses couleurs. On la respire souvent, on l'écoute parfois mais on n'ose plus, on ne sait plus la déguster. Les plantes sauvages comestibles sont partout, tout près et les plus courantes sont souvent mal-aimées ou qualifiées de "mauvaises herbes" : les orties, le plantain, le pissenlit, le lierre terrestre. On les reconnait facilement et on peut aussi les cuisiner facilement. C'est ce que je vous propose durant cet atelier d'une matinée qui commence par une petite cueillette dans / autour de mon jardin et se poursuit dans ma "cuisine en extérieur".
Activités à faire autour de cet événement
Informations pratiques
- Date : Le 11/07/2026
- Lieu : La toque éthique, Courlans
- Adresse : La toque éthique 39570 Courlans
- Téléphone : +33 6 01 77 76 52
- Email : contact@latoqueethique.fr
- Site web : Ouvrir le site
Source
- Nom : OFFICE DE TOURISME DE LONS LE SAUNIER ET SA REGION
- Site : Voir le site de l'organisateur
- Source : Voir la fiche source