Atelier de cuisine à l'Hatelier - Découverte des fermentations : kimchi, algues et kombucha
29730 Guilvinec
Jérôme Jolivet du Blaz Lab vous propose un atelier sur les fermentations en cuisine. Apprenez à réaliser et utiliser le kimchi, découvrez comment fermenter des algues et comment réaliser des boissons pétillantes maisons...
Description
Jérôme Jolivet du Blaz Lab vous propose un atelier sur les fermentations en cuisine. Apprenez à réaliser et utiliser le kimchi, découvrez comment fermenter des algues et comment réaliser des boissons pétillantes maisons (kombucha, kéfir tibico). L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.
Activités à faire autour de cet événement
Informations pratiques
- Date : Le 07/10/2026
- Lieu : Le Port - Terrasse panoramique, Guilvinec
- Adresse : Le Port - Terrasse panoramique 29730 Guilvinec
- Téléphone : +33 2 98 58 28 38
- Site web : Ouvrir le site
Source
- Nom : OT Destination Pays Bigouden
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