Journée d'Initiation à l'Œnologie à Rouen

Description

Le vin inspire et contribue énormément à la joie de vivre. Si vous approuvez cette citation de Napoléon développez votre culture du vin lors d'une journée d'initiation à l'oenologie à Rouen. Et cultivez ainsi votre joie de vivre ! Au programme : Une journée pour apprendre à connaître le vin à Rouen Lors de cette journée d'initiation un formateur va vous enseigner les fondamentaux de l'œnologie tout en vous faisant goûter plusieurs vins selon la méthode VOG (Visuel-Olfactif-Gustatif). Voici le détail de la formation : Les étapes de la dégustation. L'équilibre d'un vin à travers ses composants. Les arômes : les identifier les reconnaître les classifier et comprendre leur évolution. Le développement du nez. La description d'un vin. Les vins à découvrir Lors de ce cours vous goûterez environ 14 vins. Voici à titre indicatif le type de vins que vous pourriez déguster : Alsace - Domaine André Kientzler Muscat de Beaumes-de-Venise - Domaine de la Pigeade Beaune 1er Cru Les Teurons - Domaine Chanson Sancerre - Domaine Vacheron Sancerre - Domaine Vincent Pinard - Harmonie Haut-Médoc - Château Maucaillou Saint-Joseph - Domaine Chèze - Ro-Rée Collines Rhodaniennes - Domaine Vernay - Pied de Samson Corbières - Clos de l'Anhel - Les dimanches Saint-Joseph - Domaine Pierre Gaillard - Clos de Cuminaille Stúrovo (Slovaquie) - Château Bela (Egon Müller) Châteauneuf-du-Pape - Domaine du Vieux Télégraphe - Télégramme Saint-Estèphe - Château Haut-Marbuzet Mercurey 1er cru Champs Martin - Domaine Theulot Juillot