Journée Découverte des Vignobles de Saint-Emilion et Médoc

Description

L'univers des vins de Bordeaux vous fascine ? Partez pour une journée d'œnotourisme dans les vignobles de Saint-Emilion et du Médoc ! Accompagné par un guide visitez des propriétés viticoles de Grands Crus Classés et dégustez des rouges d'exception ! Au programme : une journée d'œnotourisme dans le Libournais et le Médoc. Bienvenue dans les vignobles du Bordelais pour une excursion sur deux terroirs remarquables. Saint-Emilion sur la rive droite est réputé pour ses rouges de Merlot. Complexes et fruités ils se caractérisent par leurs tanins fondus. Le Médoc sur la rive gauche est connu pour ses vins de Cabernet-Sauvignon. Charpentés et puissants certains peuvent se garder jusqu'à 30 ans ! Rendez-vous à Bordeaux pour un trajet de 40 min jusque dans le Médoc. Vous visitez une propriété produisant des rouges d'appellations mondialement connues. Vous rejoignez Saint Emilion pour profiter d’un délicieux pique-nique dans les jardins d’un château Visite guidée à travers les ruelles du village classé UNESCO avec quelques superbes points de vue sur les vignobles environnants. Visite d'un château d'un Grand Cru Classé de Saint-Emilion. Vous marchez dans les vignes et descendez dans les chais pour une explication sur les processus de fabrication du raisin à la bouteille ! Atelier dégustation : apprenez à caractériser le vin grâce à vos sens : la robe les parfums et les arômes. Retour à Bordeaux en début de soirée. Une initiation à l'œnologie dans le Bordelais. Vous allez déguster 6 rouges fascinants tant par leurs complexités en bouche signature des vins d'assemblage que par leurs structures équilibrées. Arômes volatiles attaque franche en bouche retour du bouquet au palais... Vous analysez les qualités organoleptiques des vins accompagné par des experts.