Cours de Cuisine Autour de la Truffe près de Bollène

Description

Apprenez à sublimer vos repas ! Pour impressionner vos convives ou vous faire plaisir à table votre cours de cuisine autour de la truffe près de Bollène vous ouvre les portes de la gastronomie française ! Au programme : préparer un repas truffé lors d'un cours de cuisine près de Bollène Mettez les petits plats dans les grands grâce à un atelier de cuisine autour de la truffe ! Flattez votre palais et composez un menu gourmet digne de ce nom !  Participez à un atelier culinaire Vous pouvez participez à un cours autour de la truffe d'été ou de la truffe noire. Tuber aestivum ou tuber melanosporum la principale différence se trouve dans le goût. La première à des saveurs délicates de noisette croquante la seconde à des saveurs absolument inimitables et explosives en bouche.  Visitez une truffière Vous déambulez sur le terrain accompagné par la trufficultrice et son chien. Vous découvrez les arbres aux pieds desquels poussent les truffes vous en apprenez plus sur le dressage du chien truffier vous assistez à une démonstration de cavage... La culture de la truffe n'aura plus aucun secret pour vous. Poursuivez la visite avec un cours de gastronomie au choix. Cours de cuisine autour de la truffe Découpée en fine lamelle rappée en morceaux ou en brisures crues ou cuites en gratins ou dans une omelette... Vous apprenez les recettes pour révéler toutes les saveurs de la truffe ! Enfilez votre tablier et au fourneau !