Atelier Sushi et Cuisine Japonaise à Paris

Description

Enfilez votre tablier et participez à cet atelier de cuisine autour de la gastronomie japonaise. À Paris vous apprenez à réaliser des sushis des chirashis ou des makis accompagné par un restaurateur d'expérience ! Au programme : un cours de cuisine et atelier sushi à Paris Vous êtes un sushi addict ? Au saumon ou au thon épicé au poulet frit à la crevette panée et même à l'anguille caramélisée... Les sushis sont des expériences culinaires à part entière ! Après environ 2h de préparation de ces mets lors d'un atelier de cuisine à Paris place à la dégustation à vos baguettes ! Apprenez la recette de votre choix Apprendre à réaliser des sushis c'est tout un art... Savoir les déguster aussi ! Avec les doigts ou les baguettes aromatisés au wasabi et/ou à la sauce soja servis à température de bouche avec un riz chaud et un poisson frais... Vous assistez à un véritable cours de gastronomie ! Atelier sushi Vous apprenez à réaliser des sushis nigiris ces mets japonais à base de riz vinaigré et de viandes ou de poissons crus. Vous vous entraînez à former les boulettes de riz et à placer les différents poissons. Vous dressez un assortiment de sushis d'environ 25 pièces. Atelier Maki Voilà une forme de sushi bien particulière ! Ces petites merveilles sont enroulées dans une feuille de nori. Vous apprenez à monter le riz et à tailler les ingrédients et surtout à rouler votre maki comme un chef ! California roll saumon spicy ou cheese concombre... Voilà de quoi vous régaler ! Atelier Chirashi C'est une recette traditionnelle de la cuisine japonaise ! Il s'agit généralement de lamelles de poisson cru délicatement posées sur du riz à sushi et agrémentées de sésame. Vous apprenez donc à préparer le riz (attention à la cuisson !) à lever les filets et à couper le poisson en tranche régulière.