Atelier Dégustation de Rhum à Toulouse Compans

Description

Préparez-vous pour un voyage sensoriel autour du monde avec cet atelier de dégustation de rhum à Toulouse Compans ! De l'Amérique du Sud aux Caraïbes et jusqu'aux Antilles tentez de capturer l'essence de 5 rhums de caractère avec l'aide d'un sommelier. Au programme : Faites voyager vos papilles avec un Atelier Dégustation de Rhum à Toulouse Compans Retrouvez le professionnel pour une expérience unique autour de 5 grands spiritueux ! Grâce à lui vous sollicitez vos sens pour découvrir tous les secrets du rhum et apprenez la dégustation dans les règles de l'art. Enseignement théorique et présentation des 5 bouteilles. Pour ne pas saturer vos sens vous commencez par les rhums les plus légers et terminez par les plus riches. Observez la couleur du spiritueux ses reflets et ses nuances cela vous donnera des indices sur sa nature et son âge. Apprenez à saisir les notes aromatiques par l'odorat. Les notes florales ou fruitées les plus volatiles viendront se révéler les premières. Avec un peu d'entraînement vous pourrez apprécier la palette aromatique toute entière en inclinant votre verre à l'horizontal. Vous pouvez maintenant goûter le puissant spiritueux par petites gorgées. Vous pourrez identifier la texture et les sensations en bouche. Certains rhums complexes ont besoin d'aération pour libérer leurs arômes ne soyez pas surpris si vos impressions évoluent au fil de la dégustation ! Découvrez l'univers fascinant du rhum Votre maître sommelier évoquera le processus de fabrication du jus de canne à sucre à la distillerie et jusqu'à la mise en bouteille. Vous verrez les différentes catégories de rhum : blanc ambré agricole vieux ou noir et leurs principales caractéristiques. Pour mettre des mots sur vos impressions vous aborderez les grandes familles d'arômes et le vocabulaire lié à la dégustation.