Cours de Cuisine à Chennevières-sur-Marne

Description

Participez à ce cours de cuisine convivial encadré par un chef passionné ! Selon la formule choisie préparez un menu de saison ou explorez les saveurs du monde et réalisez des plats gourmands. Repartez avec vos créations prêtes à être dégustées ! Au programme : Mettez la main à la pâte lors de ce cours de cuisine Dès votre arrivée vous êtes accueilli chaleureusement par votre chef du jour. Vous découvrez l’espace de cuisine et son ambiance conviviale idéale pour apprendre et partager. Vous explorez le menu du jour et découvrez les ingrédients qui le composent. Vous commencez à réaliser vos préparations sous l’œil attentif du chef qui vous guide à chaque étape. Vous appliquez des techniques de cuisine et des astuces professionnelles pour sublimer vos plats. Vous finalisez vos créations et repartez avec vos réalisations à emporter prêtes à déguster ou partager. Votre cours de cuisine menu de saison Pendant ce cours vous apprenez des techniques de cuisson de dressage et d’association des saveurs propres à la cuisine de saison. Chaque plat est accompagné de conseils pour réussir vos préparations comme un chef. Selon la date sélectionnée la thématique de votre cours peut varier. Des sessions adultes-enfants sont également proposées à certaines dates pour partager un moment gourmand en famille. Voici un exemple à titre indicatif du menu que vous préparez lors de l’atelier : Crème d'asperges à la mozzarella pesto aux herbes / Dos de poisson au lait de coco et pamplemousse rose / Crème légère à la Vanille de Madagascar fraises et feuilletage caramélisé Votre cours de cuisine du monde Ce cours vous plonge dans la gastronomie internationale avec des thématiques variées : Inde Japon Liban... Vous apprenez à maîtriser des techniques propres à chaque cuisine à associer les épices et ingrédients de façon harmonieuse et à dresser vos plats avec soin pour un rendu digne d’un vrai chef. Selon la date sélectionnée la thématique de votre cours peut varier. Des ateliers adultes-enfants sont également proposés pour cuisiner et découvrir les saveurs du monde en famille. Voici un exemple à titre indicatif du menu que vous préparez lors de l’atelier : Naans au fromage / Poulet tikka et riz basmati au citron vert / Lassi mangue-safran