Cours de Cuisine à Lyon - La Part-Dieu

Description

Partagez un moment gourmand lors de ce cours de cuisine encadré par un chef passionné ! Menu de saison ou cuisine du monde selon votre formule vous préparez des recettes savoureuses et repartez avec vos réalisations. Aux fourneaux ! Au programme : Enfilez votre tablier lors de ce cours de cuisine À votre arrivée vous êtes accueilli par le chef qui vous présente l’atelier et l’espace cuisine dans une ambiance conviviale. Vous découvrez ensuite le menu du jour ainsi que les ingrédients qui le composent. Puis place à la pratique : vous réalisez vos préparations pas à pas accompagné par le chef qui vous guide et partage ses conseils. Tout au long de l’atelier vous apprenez des techniques et astuces de professionnels pour réussir vos recettes. Enfin vous finalisez vos plats et repartez avec vos créations à emporter prêtes à être dégustées ou partagées. Votre cours de cuisine menu de saison Durant cet atelier vous apprenez différentes techniques de cuisson de dressage et d’association des saveurs autour d’une cuisine de saison. Le chef vous accompagne tout au long du cours et partage ses conseils pour réussir chaque recette comme un professionnel. Selon la date choisie la thématique et les préparations peuvent varier. Voici un exemple de menu à titre indicatif que vous pouvez être amené à réaliser pendant l’atelier : Crème brûlée aux asperges et copeaux de parmesan / Poisson purée d’artichaut au citron confit écume citronnelle / Financiers aux fraises Votre cours de cuisine du monde Initiez-vous à la gastronomie du monde à travers des thématiques variées : Thaïlande Italie Amérique latine Japon Inde… Vous réalisez des recettes typiques apprenez à utiliser les épices et ingrédients caractéristiques de chaque cuisine et travaillez le dressage pour un résultat aussi beau que savoureux. Le chef vous accompagne tout au long du cours et partage ses conseils pour reproduire facilement ces plats chez vous. Selon la date sélectionnée la thématique de votre cours peut varier. Voici un exemple de menu à titre indicatif que vous pouvez préparer lors de l’atelier : Naans au fromage / Poulet tikka et riz basmati au citron vert / Lassi mangue-safran