Atelier Dégustation de Champagne à Angers

Description

Et si vous perciez enfin les mystères du champagne ? Le temps d'un après-midi à Angers un sommelier professionnel vous emmène explorer bulles terroirs et cépages à travers la dégustation de 5 cuvées d'exception. Au programme : un atelier dégustation de Champagne à Angers C'est dans un espace chaleureux au cœur d'Angers que votre sommelier professionnel vous accueille pour vous faire vivre deux heures d'immersion complète dans l'univers des champagnes. Retour sur l'histoire du champagne et ce qui en fait une appellation à part entière. Comprendre la vinification et le rôle de la méthode traditionnelle dans l'élaboration des bulles. Zoom sur les cépages et les terroirs qui façonnent l'identité des grandes cuvées champenoises. Application de la méthode VOG autour de la dégustation de 5 champagnes soigneusement sélectionnés. Ateliers sensoriels pour entraîner votre nez et votre palais à reconnaître les arômes. Temps d'échange final avec votre sommelier pour consolider vos acquis et répondre à vos questions. Apprenez à savourer le Champagne ! Tout au long de l'atelier la méthode VOG vous sert de boussole : œil nez bouche trois étapes pour ne plus jamais déguster un champagne au hasard. De la couleur de la robe à la finesse des bulles des premiers arômes jusqu'à la longueur en bouche vous apprenez à décrypter chaque cuvée avec précision et plaisir. Voici un échantillon des champagnes au programme : Champagne Jacquesson Cuvée N°744 Champagne blanc Champagne A.R Lenoble 1er Cru Blanc de Noir Champagne Lallier Brut R.019 blanc