Atelier Dégustation de Champagne à Rennes

Description

Le champagne recèle bien plus de mystères qu'il n'y paraît. Un sommelier professionnel vous invite à explorer bulles arômes et terroirs champenois à travers la dégustation de 5 cuvées d'exception. Au programme : un atelier dégustation de Champagne en Bretagne Le temps d'un après-midi un espace chaleureux devient votre terrain d'exploration : votre sommelier professionnel prend les commandes pour deux heures immersives dans l'univers des champagnes. Le champagne raconté autrement : anecdotes mythes et réalités d'une appellation qui fascine le monde entier. Voyage au cœur des caves champenoises : comment naît une bulle de la fermentation au dégorgement. Ce que révèlent les cépages et les terroirs sur le caractère et la personnalité d'une cuvée. Cinq champagnes entre vos mains : dégustation guidée et commentée avec la méthode VOG® comme boussole. Mise en éveil de vos sens : exercices pratiques pour identifier arômes et sensations en bouche. Clôture en douceur autour d'un échange libre avec votre sommelier pour fixer vos nouvelles connaissances. Des champagnes d'exception vous attendent ! Voir sentir goûter : trois gestes simples que la méthode VOG transforme en véritable discipline sensorielle. Au fil des dégustations vous apprenez à poser un regard critique sur chaque cuvée à nommer ce que vous percevez et à comprendre pourquoi un champagne vous touche plus qu'un autre. Un aperçu des champagnes que vous dégusterez : Champagne A.R Lenoble 1er Cru Blanc de Noir Champagne Lallier Brut R.019 blanc Champagne Jacquesson Cuvée N°744 Champagne blanc