Atelier Dégustation de Champagne près de Cannes

Description

Entre mer et collines Valbonne offre un écrin idéal pour explorer l'univers du champagne. En 2h un sommelier professionnel vous guide à travers la dégustation de 5 cuvées pour percer les secrets de l'appellation. Au programme : les saveurs du champagne s'invitent dans cet atelier dégustation À deux pas de Cannes dans un espace dédié à la dégustation au cœur de Valbonne votre sommelier professionnel vous attend pour vous embarquer deux heures durant dans l'univers des champagnes. Mise en contexte autour du champagne : ses codes ses paradoxes et ce qui le rend unique parmi les vins effervescents. Les coulisses de l'élaboration : méthode traditionnelle terroir champenois et cépages passés au crible. Dégustation en profondeur de 5 cuvées aux profils variés pour saisir toute la diversité du champagne. La méthode VOG en action : exercices sensoriels pour apprendre à voir sentir et goûter avec intention. Synthèse des notions clés abordées pendant la séance pour repartir avec une vision claire et structurée. Un livre pédagogique offert en fin d'atelier pour continuer à explorer le champagne à votre rythme. Dégustez votre champagne comme un pro ! On ne naît pas connaisseur en champagne on le devient. Et c'est précisément l'ambition de cet atelier : vous donner les outils pour ne plus subir un champagne mais le comprendre l'analyser et l'apprécier à sa juste valeur. Vous explorez la naissance des bulles les secrets de la méthode traditionnelle et ce qui distingue un Blanc de Blancs d'un rosé un brut d'un doux. Chaque verre devient une leçon chaque arôme une découverte jusqu'à ce que le champagne vous révèle enfin toute sa complexité. Les cuvées susceptibles d'être proposées lors de la dégustation : Champagne Lallier Brut R.019 blanc Champagne A.R Lenoble 1er Cru Blanc de Noir Champagne Jacquesson Cuvée N°744 Champagne blanc