Atelier Brassage de Bière près de Rouen

Description

Découvrez le métier de brasseur le temps d'une matinée dans une brasserie artisanale près de Rouen ! Accompagné d'un artisan passionné vous vous initiez aux étapes de fabrication avant une dégustation gourmande. Au programme : Une immersion complète dans les coulisses du brassage artisanal Vous êtes accueilli dans la brasserie artisanale de Caudebec-lès-Elbeuf aux portes de Rouen par votre hôte du jour. Votre hôte vous présente les lieux et le déroulé de l'atelier autour d'un premier échange convivial. Vous découvrez les ingrédients et les grandes étapes de la fabrication d'une bière artisanale de la sélection des céréales à la mise en fermentation. Vous participez activement au brassage aux côtés de votre hôte. Vous pouvez lui poser toutes les questions que vous souhaitez ! Une dégustation commentée vous fait découvrir plusieurs bières de la maison. Pour conclure ce moment de partage vous profitez d'une pause gourmande autour d'une planche de charcuterie et fromage. Vous repartez avec toutes les clés pour comprendre l'art du brassage artisanal. Pourquoi faire cet atelier de brassage de bière ? Parce que la bière artisanale se comprend encore mieux quand on la fabrique soi-même dans un lieu où le savoir-faire est authentique. Cette brasserie normande revendique une production 100 % artisanale et 100 % pur malt un gage d'authenticité qui se ressent dès la dégustation. Le temps d'un après-midi vous plongez dans les coulisses de la fabrication guidé par un hôte qui prend plaisir à transmettre son métier. La séance se referme sur un moment de partage entre saveurs nouvelles et bonne humeur. Une parenthèse sensorielle et conviviale à vivre seul entre amis ou en famille.