Moulin à vent de Seyrignac

Seul moulin à vent en état de moudre en Haut-Quercy, du 15ème siècle. Reconstruit par son propriétaire pièce par pièce. Très venté, vous aurez peut-être la joie de le voir tourner. Par des animations, il vous fera connaître la transformation du grain en farine, voir ci-dessous. Cette industrie rudimentaire a fait vivre nos ancêtres et est partie intégrante de notre patrimoine rural.