Initiation à l'Œnologie près de Rennes

Description

Participez à ce cours d’œnologie et apprenez à déguster comme un pro. Selon le thème du jour vous découvrez différentes cuvées comme les vins pétillants naturels les vins rouges d’été les vins blancs les vins oranges ou encore les vins bretons. Au programme : devenez incollable sur le vin grâce à ce cours d'œnologie Dès votre arrivée vous êtes chaleureusement accueilli par une œnologue dans un espace convivial. Présentation du cours ainsi que de la thématique du jour. Découverte des vins sélectionnées selon le cours. Explications sur les terroirs les styles et les méthodes d’élaboration. Initiation à la dégustation : analyse visuelle olfactive et gustative des vins accompagnée d’une planche apéritive de saison. Accompagnement et conseils tout au long de la dégustation par un œnologue. Fin de votre cours. Pourquoi faire ce cours d'œnologie ? Ce cours est l’occasion idéale de développer vos connaissances et votre palais selon la thématique du jour. Guidé par une œnologue vous apprenez à identifier les arômes comprendre les terroirs et les méthodes d’élaboration. Au fil des ateliers vous explorez des univers variés allant des vins pétillants naturels (Pét-Nat) aux vins rouges d’été et rosés en passant par les vins blancs de Loire et du Sud les vins sans alcool (No Low) les vins oranges les vins bretons et normands ainsi que le Bordelais réinventé. Pendant le cours la dégustation est accompagnée d’une planche apéritive de saison à déguster. Une expérience conviviale et enrichissante pour affiner vos sens enrichir votre culture œnologique et partager un moment de dégustation.